Nutz - und Schlachtrinderversteigerung St. Donat am 10. November 2021
Kühe und Schlachtkalbinnen sehr gefragt
Mit 246 Tieren war der Auftrieb bei der Nutz- und Schlachtrinderversteigerung am 10. November durchaus zufriedenstellend.
Die Preisentwicklung am Einstellermarkt war auch bei dieser Versteigerung durchwachsen. Wie schon in den letzten Jahren deutlich wurde, sollte man wenn möglich schon früher die Einsteller vermarkten, nicht erst dann, wenn die Tiere eingestallt werden müssen. Die Versteigerungspreise waren bis September auf einem extrem hohen Niveau.
Die Verkaufspreise der männlichen Tiere lagen in etwa auf dem Niveau der letzten Versteigerung und waren somit doch deutlich unter jenen bis zu der Oktober Versteigerung. Vor allem viele schwere Einsteller über 400 kg wurden aufgetrieben, hier wäre es sicher besser gewesen diese schon um ein gutes Monat früher auf den Markt zu bringen.
Bei den weiblichen Tieren gilt ähnliches als bei den Stieren, hier waren die Preise aber doch wieder etwas besser als im Oktober.
Extrem war die Entwicklung am Kuhmarkt und bei den Nutz-und Schlachtkalbinnen. Ein zusätzlicher Käufer aus Italien sorgte hier für Preise die im Durchschnitt um 0,30€/kg über jenen der letzten Versteigerung waren.
Um diese transparenteste Form der Vermarktung, der Nutz- und Schlachtrinderversteigerung in St. Donat zu unterstützen und die notwenigen Auftriebszahlen zu erhöhen, werden seit der Juli Versteigerung bis zum Jahresende die Standgebühren der Versteigerungstiere vom Agrarreferat des Landes Kärnten übernommen, herzlichen Dank dafür!
Die nächste Nutz- und Schlachtrinderversteigerung in St. Donat findet am 15. Dezember 2021 statt.